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節后排毒消脂食物推薦:香菇可促進(jìn)腸蠕動(dòng)

每當人們面對豐盛的餐桌,品味山珍海味,飽餐大魚(yú)大肉時(shí),對一些瓜果蔬菜卻視如莫見(jiàn),其實(shí)這些瓜果蔬菜皆有著(zhù)餐桌上的“降脂藥”之美譽(yù)。

  黃瓜:清脆可口,具有清熱、解渴、利尿作用。它所含的纖維素能促進(jìn)腸道排出食物廢渣,從而減少膽固醇的吸收。

  黃瓜中還含有一種叫“丙醇二酸”的物質(zhì),可以抑制體內糖類(lèi)轉變成脂肪,有減肥和調整脂質(zhì)代謝的功效。

  茄子:含有多種維生素,特別是紫茄中含有較多的維生素P,能增強細胞黏著(zhù)性,提高微血管彈性。醫學(xué)研究表明,茄子能降低膽固醇,還能防止高脂血癥引起的血管損害,可輔助治療高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化等病癥。

  綠豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保護心臟、防治冠心病的作用。動(dòng)物實(shí)驗證明,綠豆能有效降低血清膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明顯減輕冠狀動(dòng)脈粥樣硬化病變。臨床實(shí)踐也證明,高脂血癥患者每日適量食用綠豆有明顯降膽固醇作用。

  香菇:具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質(zhì),能促進(jìn)膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

  番薯:營(yíng)養學(xué)研究發(fā)現,適量食用番薯能預防心血管系統的脂質(zhì)沉積,預防動(dòng)脈粥樣硬化,使皮下脂肪減少,避免出現過(guò)度肥胖。要注意的是過(guò)多攝入番薯可使進(jìn)食的總熱量增加,反而不利于降低血脂。

  山楂:主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、黃酮、碳水化合物等成分,具有擴張血管、改善微循環(huán)、降低血壓、促進(jìn)膽固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜過(guò)多久食,最好在飯后食用。

  蘋(píng)果:國外有項研究表明,一天吃一個(gè)蘋(píng)果,可使冠心病死亡的危險性下降一半,這歸功于蘋(píng)果中所含的類(lèi)黃酮。類(lèi)黃酮是一種天然抗氧化劑,通過(guò)抑制低密度脂蛋白氧化而發(fā)揮抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。此外,蘋(píng)果中的果膠也可以降低膽固醇水平,因此有利于預防動(dòng)脈粥樣硬化。雖然肥胖的成因,大多因人而異,但在中醫認為,肥胖是由肝水疏泄失勻,脾胃受制,水濕不運,痰脂停所致,故此應從食療開(kāi)始,調理好體內機能。

  脂肪也分很多類(lèi)型,包括浮脂、聚脂及贅脂等。它們能于人體“肆虐”,主要是由于體內某些內分泌不足。因此,減肥最根本的方法,就要從控制內分泌著(zhù)手。在大自然里,不少材料都有助于達到致內分泌平衡的作用,以抑制脂肪產(chǎn)生。所以,只要懂得食用,就自然不會(huì )發(fā)胖。否則,身體內的“脂肪制造機”一樣會(huì )不停運作,年終無(wú)休。
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